TARTA DE TRES CHOCOLATES

Hoy toca receta , el otro día hice esta tarta para celebrar mi cumpleaños y fue un éxito, así que ahora  os paso la receta.

INGREDIENTES:
-150 gr de chocolate blanco.
-150 gr de chocolate con leche
-150 gr de chocolate negro
-azúcar al gusto
-1 l. de nata líquida
-1/2 l. de leche
-3 sobres para hacer cuajada.
Para la base:
-150 gr de galletas trituradas , tipo Maria, Digestive.......
-90 gr. mantequilla.

Yo la hago con la Termomix , pero se puede hacer sin ella............ no os preocupéis y queda igual de rica , solo se tarda un poco más.
Ablandamos la mantequilla y lo mezclamos con las galletas trituradas , aplastadas o como queráis , con esa pasta se forra el fondo de un molde desmontable.
Mezclamos la nata con la leche, y del todo hacemos tres parte de 1/2 l. cada una.
Ponemos una cazuela al fuego con 1/2 de la mezcla leche-nata , echamos los 150 gr del chocolate blanco , el sobre de cuajada y azúcar al gusto , (con 1 ó 2 cucharadas es suficiente , pero depende de vuestro gusto), damos vueltas y lo llevamos a ebullición, cuando ya está se echa sobre la base de galletas.

Hacemos lo mismo con los otros dos tipos de chocolate, y se añade caliente al blanco que ya está en el molde, para hacerlo podéis echarlo despacio sobre una cuchara vuelta para que no haga pocito.
Cuando ya se añade el último tipo de chocolate se mete al frigorífico , porque debe cuajar y sabe más rica si esta fresquita.
A la hora de sacarlo a servir se puede adornar con lo que se quiera, esta está sin adornos porque no me dió tiempo a ponerlo : virutas de chocolate , gominolas , galletas trituradas ................
Espero que os guste. animaos a hacerla porque es facilísima.
Buen fin de semana a todos.